5 thói quen nấu nướng hay mắc bệnh ung thư

Những món ăn ngon với với đầy đủ dinh dưỡng mang lại nhiều lơi ích cho cơ thể, nhưng có một số thói quen nấu nướng mà nhiều người thường mắc phải có thể là chất xúc tác của bệnh ung thư.

Một nghiên cứu trên tạp chí The Lancet cho thấy chế độ nấu nướng, ăn uống không tốt, ăn ít chất xơ và chế độ ăn nhiều muối làm tăng tỷ lệ tử vong ung thư

Mục lục

1. Quá nhiều muối

Hầu hết các loại thực phẩm được bảo quản như cá muối, thịt muối, rau muối đều chứa rất nhiều muối, các loại thực phẩm này có thể chứa nitrat và nitrit, sau khi ăn vào cơ thể sẽ tạo ra nitrosamine gây ung thư, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. nguy cơ phát triển các bệnh ung thư như ung thư thực quản.

2. Tái sử dụng dầu

Nhiều người thường giữ lại dầu sau khi chiên thức ăn để sử dụng sau này. Tuy nhiên, sau khi chiên ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra các chất như chất gây ung thư như amin dị vòng và benzopyrene, sử dụng dầu nhiều lần sẽ dẫn đến tích tụ nhiều chất độc hại.

3. Không bật máy hút mùi để nấu nướng

Dầu được rang ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra khói có chứa chất độc hại, thường xuyên hít phải khói này có thể mắc các bệnh về đường hô hấp, do đó nên bật máy hút mùi khi nấu, không tắt tầm Hút mùi ngay sau khi nấu, Tốt nhất nên Để khí độc thoát ra ngoài một lúc.

4. Dùng thớt cho cả thực phẩm sống và chín

Nếu bạn dùng thớt cho thức ăn sống và chín, vi khuẩn trong thức ăn sống có thể vẫn còn trên thớt, nên sử dụng thớt riêng cho thức ăn sống và thức ăn chín.

5. Sau khi nấu xong không được cọ xoong nồi rồi mới chiên.

Một số người không muốn cọ rửa nồi sau khi nấu xong sẽ tiếp tục nấu món tiếp theo, nhưng phương pháp này có thể gây cháy cặn thức ăn, lặp đi lặp lại sản sinh chất gây ung thư như benzopyrene,… Nên rửa sạch nồi. trước khi nấu.

Làm thế nào để ăn uống lành mạnh?

Theo U.S. News & World Report, chế độ ăn Địa Trung Hải đứng đầu danh sách các chế độ ăn kiêng tốt nhất trên thế giới. Chế độ ăn Địa Trung Hải đề cập đến một phong cách ăn kiêng dựa trên thực phẩm thực vật, trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, cá và đậu

Nên ăn gạo nhiều hạt để bổ sung axit amin;
Mỗi tuần chỉ nên ăn thịt đỏ không quá ba lần, nếu ăn được càng nhiều thịt trắng càng tốt, đồng thời nên ăn các loại hải sản như cá sông một cách hợp lý;
Ăn đầy đủ các sản phẩm từ sữa, rau tươi và trái cây;
Lượng muối nên ít hơn 5 gam, cố gắng ăn một số thực phẩm nhiều muối,

Nhiều bệnh ung thư do ăn uống. Khuyến cáo mọi người nên tránh thức ăn nhiều muối, thức ăn cay, nóng, … và tránh một số thói quen nấu nướng sai lầm dẫn đến ung thư

Bên cạnh đó tăng hiệu quả ngăn ngừa sự phát triển khối u và hỗ trợ điều trị ung thư, các bạn.có thể sử dụng bổ sung sản phẩm chức năng giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe

Hiểu được điều này, các nhà nghiên cứu đã cho ra đời sản phẩm Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Mozuku Nhật Bản, Fucoidan hỗ trợ người bệnh từ trong điều trị và sẽ còn đồng hành suốt quá trình sau điều trị. Ức chế các tế bào ung thư còn xót lại không cho tế bào ung thư có cơ hội tấn công và phát triển.

Các sản phẩm thuốc fucoidan

Giảm giá!