Bí quyết ngăn ngừa ung thư từ cách ăn uống

Cách ăn uống lành mạnh giúp bạn luôn khỏe mạnh, tránh được bệnh tật, những cách ăn uống sau đây giúp ngăn ngừa ung thư bạn nên áp dụng

>>> Fucoidan là gì

Ăn “tươi”. Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới chỉ ra rằng, việc  ăn các loại trái cây tươi và rau quả  có thể làm giảm được vài lần xác suất xuất hiện ung thư vòm họng, thanh quản, thực quản, và một số ung thư khác. Trái cây và rau quả tươi có chứa chất chống oxy hóa, carotenoids, vitamin C, hợp chất bioflavonoids và các hoạt chất khác có tác dụng chống ung thư hiệu quả.

Ăn “thô”. Thức ăn thiếu chất xơ là một trong những lý do quan trọng cho sự gia tăng các bệnh ung thư. Những thực phẩm giàu chất xơ bao gồm: gạo nếp cẩm, bột ngô, yến mạch…hay các nông sản khác như nấm, các loại đậu…Việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp kích thích vận động của đường ruột, giúp thải nhanh các chất cạn bã ra khỏi cơ thể, phòng ngừa ung thư đại trực tràng.

Ngũ cốc nguyên hạt cũng rất giàu canxi, magiê, selen và các nguyên tố vi lượng khác và vitamin, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Vì thế nên tăng lượng ngũ cốc trong chế độ ăn uống.

Ăn giấm. Giấm là loại gia vị rẻ, phổ biến nhất. Giấm chứa một loạt các axit amin và axit hữu cơ. Nghiên cứu khẳng định rằng giấm có chứa một loại enzyme có tác dụng diệt khuẩn, có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, làm giảm aflatoxin chất gây ung thư mạnh mẽ. Ngoài ra, giấm có thể ngăn ngừa huyết áp cao, giảm cholesterol, đường huyết cao, giảm mệt mỏi.

Ăn nhạt. Những món ăn nhiều muối có mối quan hệ mật thiết với ung thư dạ dày. Cơ thể sau khi tiêu thụ quá nhiều các loại thực phẩm chứa nhiều muối, sẽ gây thiệt hại trực tiếp đến niêm mạc dạ dày. Lượng muối cao trong thực phẩm sẽ kết hợp với các amin trong thức ăn thành nitrite một chất gây ung thư mạnh mẽ. Mỗi người không nên ăn quá 5 gram muối mỗi ngày. Ngoài việc ăn ít muối, cần kiểm soát lượng thịt vì chất béo có liên quan chặt chẽ nhất với các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.

Ăn “đắng”. Rất nhiều người không ăn được hoặc không thích những thực phẩm có vị đắng nhưng không biết rằng đây là nhóm thực phẩm chống ung thư rất tốt. Các loại như chanh, cam, bưởi, mướp đẳng và các loại trái cây khác một vị đắng vì chúng có chứa limonoids một chất có tác dụng nâng cao đáng kể hiệu quả của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, trái cây họ cam quýt cũng chứa nhiều flavonoids và carotenoids đều có tác dụng chống ung thư rất tốt.

Các nhà nghiên cứu Mỹ cũng phát hiện ra một số thực phẩm có vị đắng như rượu vang, sô cô la, trà chứa thành phần quinine có thể tăng cường miễn dịch, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, muốn ngăn ngừa ung thư phải nên ăn “đắng”.

Thông tin bên lề

Giá: 6.500.000 VND

Fucoidan được dùng phổ biến trong điều trị ung thư, Fucoidan có tác dụng kích thích sự tự chết của tế bào ung thư, buộc tế bào ung thư cũng phải chết theo đúng quy luật, ngoài ra Fucoidan tăng cường miễn dịch, chống tăng huyết áp…

Bài viết cùng chủ đề:

• Gợi ý thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Chụp CT có dẫn đến ung thư không?
• Vì sao phải tái khám sau điều trị ung thư?
• Ung thư tim có 4 triệu chứng điển hình, đừng coi thường
• Những dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư ở nam giới
• Vì sao ngày càng nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư?
• Côn trùng có thể là “phương thuốc” mới phòng chống ung thư
• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt
• 6 dưỡng chất cần bổ sung để có một mùa hè khỏe mạnh
• Giải mã thắc mắc tắm trắng có bị ung thư da không

comments