Mì tôm là thức ăn nhanh rất phổ biến tuy nhiên đây không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ăn mì tôm thường xuyên tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm
Mới đây, một vài trang tin đưa thông tin về một trường hợp nam thanh niên người Đài Loan bị chẩn đoán ung thư giai đoạn cuối do thường xuyên ăn mì tôm.
Thanh niên nay phải thường xuyên thức khuya và mì tôm là món ăn chính mỗi khi đói bụng. Trong một lần tình cờ đi kiểm tra sức khỏe, nam thanh niên được bác sĩ thông báo đã mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối. Thông tin này khiến nhiều người lo ngại.
Các chuyên gia nói gì?
Giáo sư Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam, nguyên Giám đốc BV K cho biết chúng ta chưa thể khẳng định nam thanh niên trên vì ăn quá nhiều mì tôm mà dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.
Hiện nay, chưa có một tài liệu nào nói ăn nhiều mì tôm dẫn tới ung thư dạ dày. Nhưng chế độ ăn nhiều dầu mỡ, ăn quá mặn, ăn đồ nóng … làm tăng nguy cơ mắc loại ung thư.
Người có tỷ lệ cao mắc bệnh ung thư dạ dày thường có chế độ ăn kém khoa học kèm theo hút thuốc lá. Người có tiền sử viêm dạ dày mãn tính, thiếu máu…Ung thư dạ dày còn có thể liên quan tới yếu tố gia đình, bố mẹ bị ung thư dạ dày thì con cũng có tỷ lệ mắc rất cao. Khi xuất hiện các triệu chứng thấy chán ăn, đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi, sút cân, đại tiện ra phân đen cần phải đi khám sớm.
Đó là những trường hợp ăn mì tôm được chiên trong dầu nhiều lần có thể là tác nhân gây ra ung thư, nhất là ung thư liên quan tới đường tiêu hóa. Tuy nhiên, ăn bao nhiêu mì tôm được cho là nhiều thì đến nay vẫn chưa có nghiên cứu và tài liệu cụ thể.
Ăn mì tôm hường xuyên ăn mì tôm có gì đáng lo?
Trong mì tôm chứa nhiều chất béo bão hòa, nhất là chất béo chuyển hóa (transfat), tinh bột, muối nhưng lại ít chất xơ. Khi ăn quá nhiều mì ăn liền có chất béo transfat gia tăng các bệnh về chuyển hóa như rối loạn lipid máu. Trong mì ăn liền có nhiều muối cũng làm gia tăng bệnh cao huyết áp, tim mạch, tạo gánh nặng cho thận.
WHO cho biết chất béo transfat làm gia tăng cholesterol xấu trong máu tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch. Chất béo transfat khi đi vào cơ thể sẽ hình thành nên các mảng mỡ bám vào thành mạch gây hẹp lòng mạch cản trở lưu thông máu. Gây ra nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
Khi máu bị tắc nghẽn ở não gây nhồi máu não, tắc nghẽn ở tim gây nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn ở chi gây hoại tử các chi. Một số nghiên cứu về mì tôm cho thấy các chất phụ gia, màu thực phẩm, muối, chất béo bão hòa, ít chất xơ… nếu ăn nhiều trong một thời gian dài dễ gây ra táo bón. Tình trạng táo bón kéo dài có thể làm tăng nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa trong đó có trực tràng.
Thông tin hữu ích
Giá: 5.500.000 VND
Hoặc gọi 0925 500 600 – Ms. Phương để được tư vấn
Rong biển rất tốt cho sức khỏe, bởi trong nó có chứa một chất cực kỳ tốt đó là Fucoidan. Fucoidan mang lại rất nhiều lợi ích, tuy nhiên công dụng được chú ý nhiều nhất có lẽ là chống ung thư. Fucoidan có một sự phong phú của các thành phần miễn dịch điều chỉnh được gọi là polysaccharides. Fucoidan tăng sức đề kháng rất mạnh mẽ, tăng khả năng tiêu diệt ung thư, đặc biệt Fucoidan còn thúc đẩy các tế bào ung thư tuân theo quy trình tự chết.
Liên hệ mua hàng hoặc tư vấn thêm
Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
Hotline: 0925 500 600 – Ms. Phương
Bài viết cùng chủ đề: