Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức
Chế độ ăn uống và nguy cơ ung thư
29
Th7
Th7
Thói quen ăn quá nóng, hay ăn quá mặn có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ ung thư thực quản, dạ dày, hãy từ bỏ thói quen xấu ngay bây giờ để phòng tránh căn bệnh ung thư
Thói quen ăn uống không tốt và nguy cơ ung thư
Ăn quá nóng gây ung thư thực quản. Có thể bạn đã biết, thực quản là “thượng nguồn” của đường tiêu hóa, thực quản có lớp niêm mạc, lớp niêm mặc này dễ dàng bị phá hủy trong môi trường nhiệt độ trên 60 độ C. Tuy chúng ta không có nhiều cảm giác khó chịu khi ăn nhưng bị thực phẩm nóng nhưng nếu lặp đi lặp lại nhiều lần có thể làm bỏng thực quản, tổn thương niêm mạc, dẫn đến viêm thực quản. Niêm mạc thực quản không thể tiếp tục tự khỏi thì cuối cùng sẽ hình thành các tế bào ung thư.
Ăn mặn gây ung thư dạ dày. Thức ăn được chiên ở nhiệt độ cao trên 120 độ C, và muối có thể sinh ra độc tố gây ung thư dạ dày. Muối là tác nhân thúc đẩy, kích hoạt các tác nhân gây ung thư. Nhu cầu bổ sung muối hàng ngày trung bình khoảng 6g/người/ngày.
Những người lao động trong môi trường nóng, tăng bài tiết muối trong mồ hôi, trung bình họ đưa lượng muối vào cơ thể thông qua ăn uống là từ 13-38g/ngày. Những người này có nguy cơ mắc ung thư dạ dày rất cao. Do đó, những người có thói quen ăn nhiều muối nên chỉnh sửa và dần từ bỏ thói quen có hại của mình.
Thói quen ăn mặn gây ung thư dạ dày
Ăn ít chất xơ gây ung thư ruột. Ung thư ruột có liên quan tới thói quen ăn các món nướng, sử dụng thức ăn nhanh, ăn nhiều chất béo và thịt đỏ, ít chất xơ. Thời gian dài tiêu thụ thịt đỏ, thịt gia súc, thịt lợn, thịt cừu, nội tạng động vật các các thực phẩm cholesterol cao sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại-trực tràng.
Chất xơ có vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư đại-trực tràng. Ở một số nước phương Tây, sau khi khuyến cáo người dân ăn 500g rau quả mỗi ngày, tỉ lệ bệnh đã giảm xuống đáng kể.
Chất xơ được xếp vào nhóm dinh dưỡng không cung cấp năng lượng, không hấp thu vào máu. Khi vào ruột, chất xơ kích thích nhu động ruột co bóp, giúp phòng tránh táo bón, tống xuất các chất gây ung thư và vi khuẩn có hại ra ngoài. Ngoài ra chất xơ cũng ngăn cản hấp thu các chất béo độc hại.
Uống nhiều rượu gây ung thư gan. Mặc dù các yếu tố nguy cơ chính gây ung thư gan là nhiễm virus nhưng căn bệnh này cũng liên quan chặt chẽ đến uống rượu. Xơ gan do bất cứ nguyên nhân nào cũng là một yếu tố nguy cơ dẫn tới ung thư gan. Uống rượu kéo dài dẫn tới xơ gan – là nguyên nhân thường gặp nhất của ung thư gan trên toàn thế giới.
Các bệnh nhân ung thư gan ở giai đoạn sớm hầu như không có triệu chứng, khi phát hiện ra thì bệnh đã ở giai đoạn muộn. Đau bụng vùng hạ sườn trái là triệu chứng thường gặp nhất khi khối u đã lớn Triệu chứng thường gặp khác là các bệnh nhân xơ gan đột ngột xuất hiện biến chứng (cổ chướng, vàng da, xuất huyết tiêu hoá do giãn vỡ tĩnh mạch thực quản).
Ung thư gan là bệnh có tiên lượng xấu, thời gian sống trung bình từ khi phát hiện bệnh khoảng 6 tháng. Chỉ có khoảng 1% người ung thư gan có nguy cơ sống sót sau 5 năm.
Ăn nhiều đồ ngọt gây ung thư tuyến tụy. Những chế độ ăn uống nhiều thịt, thực phẩm chiên chứa nhiều cholesterol và chất nitrosamine có thể làm tăng rủi ro mắc bệnh ung thư tuyến tụy, ngược lại chế độ ăn nhiều rau quả có thể làm giảm rủi ro. Trong số đó, ăn quá nhiều đồ ngọt là một trong những yếu tố gây thiệt hại lớn đến tuyến tụy mà bạn không nên bỏ qua.
Mỗi ngày, miễn là bạn uống 2 ly nước ngọt thì nguy cơ tuyến tụy của bạn cao hơn so với những người khác là 90%. Đặc biệt bệnh nhân tiểu đường càng nên cảnh giác với khả năng ung thư tuyến tụy có thể xảy ra.
Thông tin hữu ích
Tế bào sinh ra và chết đi theo chu trình apoptosis(chu trình tự chết tế bào). Tế bào ung thư là là những tế bào không tuân theo quy luật này. Và Fucoidan – một chất chống ung thư sẽ khiến tế bào ung thư buộc phải trở lại với quá trình apoptosis. Điều này làm các tế bào ung thư biến mất dần, dần dần giảm bớt các khu vực bị ung thư trên cơ thể.
Bài viết cùng chủ đề: