Chế độ ăn uống sẽ giúp bạn phòng tránh ung thư ruột kết

Đã có những tài liệu cho thấy, có khoảng 40% bệnh nhân ung thư là do chế độ ăn uống không phù hợp gây nên, trong đó có ung thư ruột kết. Đặc điểm nổi trội của một chế độ ăn uống không hợp lý là lượng hấp thụ nhiệt lượng, chất béo động vật và cholesterol quá nhiều, thiếu chất xơ và vitamin và ít vận động.

Lời khuyên thứ nhất về chế độ ăn uống đối với ung thư ruột kế

Chất béo động vật: nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều chất béo động vật là yếu tố nguy cơ cao gây ra ung thư ruột kết. Nguyên nhân đó có thể bao gồm: (1) hấp thụ càng nhiều chất béo thì nguy cơ hoà tan và hấp thu các chất gây ung thư càng lớn. (2) ăn nhiều chất béo sẽ làm tăng sự bài tiết axit mật trong đường ruột, axit mật lại có sự kích thích và tốn thương tiềm ẩn đối với niêm mạc đường ruột. Nếu bị kích thích và tổn thương như vậy trong thời gian dài cũng có thể sinh ra tế bào ung thư và dẫn đến ung thư ruột kết.

Hạn chế hay không ăn những thực phẩm có nhiều chất béo và cholesterol bão hoà bao gồm: mỡ lợn, mỡ bò, mỡ gà, mỡ dê, thịt mỡ và dầu cọ, dầu dừa…

Dầu thực vật (dầu lạc, dầu đỗ, dầu vừng ) mỗi người mỗi ngày chỉ dùng 20-30gr (khoảng 2-3 thìa canh)
Không ăn hay hạn chế ăn những thực phẩm chiên rán.
Ăn một lượng thích hợp những thực phẩm có chứa chất béo không bão hoà như dầu ô liu, cá ngừ.
Trong quá trình chế biến thức ăn, tránh làm nóng dầu thực vật và thực phẩm từ động vật.

Lời khuyên thứ 2 về chế độ ăn uống đối vói ung thư ruột kết

Chất xơ: tăng lượng hấp thụ chất xơ có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư ruột kết, nguyên nhân của nó có thể là do chất xơ có tính hút nước rất mạnh có thể làm tăng thể tích của phân, giúp phân thành hình và đào thải tốt hơn, và làm giảm nồng độ các chất gây ung thư trong đường ruột, từ đó giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết.

Mỗi ngày bổ sung 30gr chất xơ trở lên.
Ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ như đậu tương, rau của quả tươi, các loại rong biển.

Lấy việc duy trì lượng thức ăn chính làm tiền đề, thì có thể thay thức ăn tinh bằng thức ăn thô.

Lời khuyên thứ 3 về chế độ ăn uống đối với ung thư ruột kết

Vitamin và nguyên tố vi lượng: tác dụng không thể coi thường. Nghiên cứu khoa học cho thấy, vitamin A, vitamin C, vitamin E, nguyên tố vi lượng Selen và (3-carotene có tác dụng tiềm ẩn đối với việc phòng tránh u ác tính.

Ăn nhiều rau củ quả tươi để bổ sung carotene và vitamin C
Ăn hạnh đào, lạc, sản phẩm từ sữa để bổ sung vitamin E

Chú ý hấp thụ những thực phẩm chứa nhiều nguyên tố vi lượng selen như mạch nha, các loại cá, nấm…

(Trích sách Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư)

Những tác dụng của Fucoidan trong hỗ trợ trị ung thư đã được khoa học chứng minh. Nhiều nhà khoa học cho rằng Fucoidan chính là chìa khóa cho sự khỏe mạnh và trường thọ của người dân vùng biển Okinawa của Nhật Bản.

Fucoidan có tác dụng gì ?

– Kích thích hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tấn công của oxy hoạt tính
– Chống hình thành khối u
– Ức chế sự hình thành mạch máu mới của tế bào ung thư, nhờ vậy Fucoidan vô tình đã cắt bỏ nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư.

Điều đặc biệt nhất mà Fucoidan có được là Fucoidan giúp kích thích quá trình tự chết của tế bào ung thư. Như chúng ta đã biết các tế bào ung thư không những không tự chết đi như những tế bào bình thường mà chúng còn có khả năng lây lan và sinh sôi ra nhiều tế bào ung thư khác rất nhanh. Fucoidan bắt các tế bào ung thư phải tuân theo quá trình tự chết mà người ta gọi là Apoptosis.

Giảm giá!