Đừng bỏ lỡ hai công thức của chế độ ăn kiêng chống ung thư

Sự xuất hiện của bệnh ung thư liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống, nếu có thể ăn ba bữa một ngày một cách khoa học thì sẽ rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư. Hãy cùng tham khảo hai công thức món ăn vừa đơn giản lại có chức năng chống ung thư tốt nhé!

Hai công thức chống ung thư mạnh mẽ

　　1. Nấm và bông cải xanh

　　Phương pháp chế biến

Rửa sạch bông cải xanh, ngắt thành từng khúc nhỏ, chần qua nước sôi, vớt ra rửa lại với nước lạnh; nấu nấm đông cô trong nước sôi một lúc, vớt ra và chắt bớt nước; thêm ít nước để tinh bột Trộn đều để tạo thành tinh bột nước ; cho dầu trộn gỏi vào nồi, đồng thời cho bông cải, nấm hương vào xào một lúc, thêm một chén nước sôi, sau đó cho tiêu, muối, bột ngọt vào nồi, đun sôi. , làm đặc với tinh bột nước, và súp có thể đặc lại.

　　Hiệu quả của công thức

Bông cải xanh

Chứa các nguyên tố vi lượng chống oxy hóa và chống ung thư, ăn lâu dài có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú , ung thư trực tràng và ung thư dạ dày . Theo báo cáo của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, trong số rất nhiều loại rau củ quả thì bông cải xanh và cải thảo có tác dụng chống ung thư tốt nhất.

Ăn nhiều bông cải xanh cũng sẽ củng cố thành mạch máu, giúp chúng ít bị vỡ hơn. Giàu hàm lượng vitamin C, bông cải xanh có thể tăng cường khả năng giải độc của gan, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự xuất hiện của cảm lạnh và bệnh còi. Đồng thời, bông cải xanh còn có tác dụng bổ thận tráng dương, bồi bổ tinh khí, bồi bổ trí não và xương cốt, tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày. Nó được dùng chủ yếu để chữa bệnh mãn tính, suy nhược cơ thể, chân tay yếu ớt, ù tai, hay quên, tỳ vị hư nhược, trẻ em chậm phát triển.

Nấm đông cô (tươi)

Nấm hương có đặc điểm dinh dưỡng là nhiều đạm, ít chất béo, polysaccharid, nhiều axit amin và vitamin tổng hợp; có một loại maltol thiếu trong các loại rau nói chung trong nấm đông cô, có thể chuyển hóa thành vitamin D. và thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, đồng thời có thể nâng cao khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể.

2. Canh rong biển nấm

　　Phương pháp chế biến

Cắt rong biển, măng, nấm hương và đậu hũ khô thành sợi nhỏ cùng nhau; 2. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu đậu phộng vào đun nóng, đổ 500 ml nước dùng vào, cho rong biển, măng vào. Nấm đông cô, tàu hũ ky khô, đun sôi, nêm xì dầu, muối tinh, bột ngọt, dầu mè, múc vào tô canh.

　　Hiệu quả của công thức

Rong biển (khô):

Rong biển giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng iốt cao, có thể dùng để chữa bệnh bướu cổ do thiếu iốt, rong biển có chức năng làm mềm và xua tan các vết thắt, còn có tác dụng chữa các chứng ứ trệ, tích tụ. ; giàu choline và canxi, sắt, có thể tăng cường trí nhớ, điều trị thiếu máu ở phụ nữ và trẻ em, thúc đẩy sự phát triển và sức khỏe của xương và răng; chứa một lượng mannitol nhất định, có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung để điều trị phù nề ;

Nấm đông cô (tươi):

Các chất dinh dưỡng trong nấm đông cô không chỉ giúp ức chế sự phát triển của khối u mà còn có chức năng hạ lipid máu, hạ huyết áp, giảm béo và giảm cân, có tác dụng chăm sóc sức khỏe rất tốt cho bệnh nhân tim mạch, béo phì.

Nấm và tảo nâu được xem làm hai loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả bởi hợp chất Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Mozuku Nhật Bản, Fucoidan hỗ trợ người bệnh từ trong điều trị và sẽ còn đồng hành suốt quá trình sau điều trị. Ức chế các tế bào ung thư còn xót lại không cho tế bào ung thư có cơ hội tấn công và phát triển.

Các sản phẩm thuốc fucoidan

Bài viết cùng chủ đề:

• Gợi ý thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Chụp CT có dẫn đến ung thư không?
• Vì sao phải tái khám sau điều trị ung thư?
• Ung thư tim có 4 triệu chứng điển hình, đừng coi thường
• Những dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư ở nam giới
• Vì sao ngày càng nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư?
• Côn trùng có thể là “phương thuốc” mới phòng chống ung thư
• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt
• 6 dưỡng chất cần bổ sung để có một mùa hè khỏe mạnh
• Giải mã thắc mắc tắm trắng có bị ung thư da không

comments