Những món ăn cho bệnh nhân phẫu thuật ung thư ruột kết

Trứng gà, chuối, sữa

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 2 quả chuối chín (khoảng 250gr), sữa tươi 200ml, mật ong 30gr.

Cách làm: chuối bỏ vỏ, và cắt thành từng đoạn, tiếp đó cho sữa vào nồi, đun sôi bằng lửa nhỏ, tắt bếp, đổ trứng đã đánh đều vào và trộn đều với sữa, rồi đun sôi bằng lửa nhỏ, đợi đến khi nguội lại đố vào máy xay, cho tiếp chuối đã cắt và mật ong vào, đánh đều thành nước sốt là xong.

Cách dùng: chia làm 2 lần sáng và tối.

Tác dụng: chủ yếu dành cho bệnh nhân ung thư ruột kết sau phẫu thuật thể trạng yếu, phân khô.

Sữa tươi, ngọc lộ

Nguyên liệu: Quả óc chó chiên, 50g quả óc chó tươi, 50g gạo, 250ml sữa tươi, lượng đường thích hợp.

Điều chế: hạt óc chó chiên và hạt óc chó sống mỗi loại 50gr, gạo tẻ 50gr, sữa tươi 250ml, đường trắng.

Cách làm: ngâm gạo tẻ vào trong nước sạch 1 tiếng, sau đó nghiền nhỏ; tiếp đó nghiền nhỏ hạt óc chó chiên và óc chó sống. Sau đó trộn gạo vào hạt óc chó đã nghiền với nhau, thêm nước sạch trộn đều, dùng tấm vải để lọc lấy nước màu trắng. Đun sôi sữa, lấy nước màu trắng vừa lọc được đổ vào với sữa trộn đều, thêm đường trắng, đun đến khi sôi là chín và có thể uống được.

Cách dùng: mỗi ngày 2-3 lần cũng có thể dùng thường xuyên.

Tác dụng: dùng cho bệnh nhân ung thư ruột kết bị táo bón sau phẫu thuật hoặc sau hóa xạ trị, sức khỏe yếu.

Súp hai loại đậu

Nguyên liệu: đậu cô ve trắng 100gr, đậu hòa lan tươi 250gr.

dau-hoa-lan-tuoi-0311 — Đậu hòa lan tươi

Cách làm: trước tiên là bóc đậu hòa lan sau đó rửa sạch. Rửa sạch đậu cô ve trắng rồi cho vào nồi, cho lượng nước vừa phải ngâm một lát, sau đó đun sôi bằng lửa to,sau khi sôi thì cho lửa nhỏ đun khoảng 1 tiếng, đợi đến khi đậu cô ve trắng nhừ rồi cho đậu hòa lan vào, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, cuối cùng trộn với tinh bột ướt thành súp là có thể dùng.

Cách dùng: chia làm 2 lần sáng và tối hoặc làm điểm tâm, chia làm nhiều lần, khi dùng có thể cho thêm đường đỏ.

Tác dụng: dùng cho bệnh nhân ung thư ruột kết sau phẫu thuật sức khỏe yếu, thiếu vitamin B.

(Trích sách Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư)

Những tác dụng của Fucoidan trong hỗ trợ trị ung thư đã được khoa học chứng minh. Nhiều nhà khoa học cho rằng Fucoidan chính là chìa khóa cho sự khỏe mạnh và trường thọ của người dân vùng biển Okinawa của Nhật Bản.

Fucoidan có tác dụng gì ?

– Kích thích hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tấn công của oxy hoạt tính
– Chống hình thành khối u
– Ức chế sự hình thành mạch máu mới của tế bào ung thư, nhờ vậy Fucoidan vô tình đã cắt bỏ nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư.

Điều đặc biệt nhất mà Fucoidan có được là Fucoidan giúp kích thích quá trình tự chết của tế bào ung thư. Như chúng ta đã biết các tế bào ung thư không những không tự chết đi như những tế bào bình thường mà chúng còn có khả năng lây lan và sinh sôi ra nhiều tế bào ung thư khác rất nhanh. Fucoidan bắt các tế bào ung thư phải tuân theo quá trình tự chết mà người ta gọi là Apoptosis.

Giảm giá!