Những thực phẩm nếu muốn bảo vệ sức khỏe tim mạch bạn nên ăn mỗi ngày

Bệnh tim mạch ở người trẻ đang ngày càng phổ biến nên việc chăm sóc sức khỏe từ bây ngờ là vô cùng cần thiết.

thuoc chua ung thu gan

Trang Dailymail vừa đưa tin các nhà khoa học đã thử nghiệm và tìm ra loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả. Cùng tìm hiểu về các loại thực phẩm phòng ngừa tim mạch và đột quỵ sau để bổ sung ngay vào thực đơn mỗi ngày bạn nhé.

Mỗi ngày nạp một quả chuối hoặc bơ

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Investigation Insight đã chứng minh được rằng, hàm lượng kali trong cơ thể quyết định khá nhiều đến sức khỏe tim mạch.

Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm trên những con chuột có nguy cơ bị bệnh tim sau một thời gian cho chúng ăn nhiều chất béo.

Và kết quả cho thấy rằng, những con chuột cho uống ít kali thì động mạch bị xơ cứng nhiều hơn. Trong khi đó, những con chuột được nạp nhiều kali thì tình trạng xơ cứng động mạch được giảm đáng kể.

Sau kết quả thử nghiệm, tiến sĩ Paul Sanders từ Đại học Alabama, Birmingham đã rút ra kết luận rằng nồng độ kali trong máu thấp gây hạn chế hoạt động các gen duy trì sự dẻo dai của động mạch nên động mạch dễ bị xơ cứng hơn.

Từ đó, các nhà nghiên cứu khuyến khích chúng ta nên ăn một quả chuối hoặc bơ mỗi ngày để cải thiện sức khỏe tim mạch tốt hơn. Bởi bơ và chuối là 2 thực phẩm rất giàu kali có khả năng điều tiết gen giúp duy trì sự dẻo dai cho các động mạch.

Thói quen ăn chuối hoặc bơ thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, hạn chế sự tắc nghẽn mạch bất ngờ nên ngăn chặn những cơn đau tim và đột quỵ hiệu quả.

Các loại rau có màu xanh đậm

Một nghiên cứu khác được công bố trên The Journal of Nutrition cho biết mối liên hệ giữa nồng độ vitamin K và hoạt động tim ở những người trẻ tuổi. Điển hình là các nhà nghiên cứu từ Đại học Augusta đã khảo sát trên 766 thanh thiếu niên khỏe mạnh có độ tuổi từ 14 đến 18.

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng, việc thiếu hụt vitamin K có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của tim và dẫn đến tình trạng gọi là LVH (phì đại thất trái).

Tâm thất trái là khoang bơm chính của tim và khi cơ thể bị phì đại thất trái thì khoang bơm này bị mở rộng quá mức nên ảnh hưởng đến quá trình bơm máu của tim và dễ dẫn đến các cơn đau tim, thậm chí tử vong.

Sau kết quả nghiên cứu, các nhà khoa học cũng cho biết vitamin K có nhiều trong các loại rau lá màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, cần tây… Do đó, thói quen ăn rau xanh thường xuyên cũng giúp ích rất nhiều cho sức khỏe tim mạch.

Bởi chính lượng vitamin K dồi dào trong các loại rau xanh sẽ giúp duy trì kích thước của tâm thất trái, từ đó khả năng bơm máu và vận chuyển oxy được ổn định hơn nên hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch gây ra.

Trứng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Các nhà khoa học đã khảo sát trên nửa triệu người tình nguyện có sức khỏe tốt (không bị các bệnh như ung thư, bệnh tim hay béo phì) từ 30 đến 79 tuổi tại Trung Quốc.

Họ đã theo dõi sức khỏe của họ trong gần chín năm liên quan đến việc ăn trứng của họ.

Kết quả là những người ăn trứng hằng ngày sẽ giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh tim mạch . Nếu ăn một quả trứng mỗi ngày, tỉ lệ tử vong do đột quỵ xuất huyết giảm 28%, tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch giảm 18% và tỉ lệ mắc đột quỵ xuất huyết giảm 26%.

Ngoài ra, những người ăn năm quả trứng mỗi tuần sẽ giảm 12% tỉ lệ mắc bệnh nhồi máu cơ tim so với những người thỉnh thoảng mới ăn trứng.

Đột quỵ xuất huyết là một trong những bệnh vô cùng phổ biến ở Trung Quốc. Ở các nước phương Tây, bệnh nhồi máu cơ tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu.

Trứng từng được coi là tác nhân làm tăng cao lượng cholesterol khiến nhiều người nghĩ nó là thực phẩm không tốt.

Tuy nhiên, trong những nghiên cứu gần đây, trứng giúp cơ thể tăng cao lượng cholesterol có lợi, đồng thời giúp cơ thể đẩy lùi lượng cholesterol xấu trong máu.

Trứng còn là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và các vi khoáng khác cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Lưu ý khi ăn trứng

Khi bị sốt, bạn không nên ăn trứng gà . Thay vào đó, bạn nên uống nhiều nước và pha thêm chút muối, ăn nhiều rau quả tươi, hạn chế ăn những thứ có nhiều protein.

Khi vừa ốm dậy, người bệnh sức đề kháng yếu không nên ăn trứng tươi, luộc chưa chín hoặc đập vào cháo nóng, nước nóng.

Bởi trên bề mặt vỏ trứng có nhiều lỗ nhỏ li ti nên không khí và vi khuẩn có thể xâm nhập, thậm chí có thể nhiễm vi khuẩn salmonella trong lòng đỏ trứng.

Bạn nên ăn trứng chín bởi trứng chưa chín sẽ khiến cơ thể rất khó hấp thu các chất protein vào cơ thể. Đồng thời nó cũng có thể làm cơ thể bị nhiễm các vi khuẩn tồn tại có hại.

Mọi người thường có thói quen kết hợp uống sữa đậu nành với ăn trứng vào buổi sáng mà không biết rằng protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành. Sự kết hợp này gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

Nhiều bà nội trợ có thói quen cho bột ngọt vào khi đánh trứng để chuẩn bị làm món trứng chiên. Về mặt dinh dưỡng, đây là một sai lầm.

Ở nhiệt độ cao, các chất natri, acid glutamic, chất clo hóa… trong trứng kết hợp và tạo thành muối natri của acid glutamic.

Chất này cũng là thành phần chủ yếu của bột ngọt. Vì thế, việc cho thêm bột ngọt khi chế biến trứng sẽ làm phá vỡ kết cấu của các nguyên tử muối natri tự nhiên, từ đó làm giảm hàm lượng.

Bên cạnh đó, đối với trứng gà được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm, Dprotein đã bị phá hỏng vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều. Nếu ăn phải trứng gà biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe.

Thông tin hữu ích

Giá: 2.200.000 VND

Fucoidan khi được tế bào ung thư hấp thụ vào sẽ tự thiết lập và bắt tế bào ung thư tuân theo chu trình tự chết. Mọi tế bào bình thường đều phải trải qua chu trình tự chết, chỉ có tế bào ung thư là vượt qua được qui luật này.

---

Liên hệ:

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0923 010 989 – Ms. Phương

Bài viết cùng chủ đề:

• Gợi ý thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Chụp CT có dẫn đến ung thư không?
• Vì sao phải tái khám sau điều trị ung thư?
• Ung thư tim có 4 triệu chứng điển hình, đừng coi thường
• Những dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư ở nam giới
• Vì sao ngày càng nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư?
• Côn trùng có thể là “phương thuốc” mới phòng chống ung thư
• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt
• 6 dưỡng chất cần bổ sung để có một mùa hè khỏe mạnh
• Giải mã thắc mắc tắm trắng có bị ung thư da không

comments