Vitamin D giúp giảm nguy cơ ung thư

Vitamin D tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa tế bào trong cơ thể, trong đó có miễn dịch tế bào. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra nếu như lượng vitamin D tăng lên thì sẽ giảm được nguy cơ mắc ung thư. Nếu nồng độ vitamin D trong huyết thanh tối thiểu là 40ng/mL sẽ giảm được 67% nguy cơ mắc ung thư. Phần lớn những ca ung thư đều có nồng độ vitamin D thấp từ 10 đến dưới 40ng/mL.

fucoidan giá bao nhiêu

Vitamin D là gì?

Vitamin D là một nhóm prohormone hòa tan trong chất béo, giúp cơ thể sử dụng phốt pho và canxi để tạo ra xương và răng chắc khỏe. Khi làm da bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có thể sản sinh ra vitamin D, ngoài ra bạn cũng có thể nhận được loại vitamin này từ một số loại thực phẩm khác. Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D sẽ làm cho xương dễ bị suy yếu, dẫn đến tình trạng còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn.

Đối với cơ thể con người thường cần đến hai loại vitamin D quan trọng nhất, bao gồm vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Trong đó, vitamin D2 có nhiều trong các loại thực vật, và vitamin D3 được cơ thể tạo ra một cách tự nhiên khi da của bạn tiếp xúc với tia cực tím (UV) từ ánh sáng mặt trời.

Cả hai loại vitamin D trên đều được chuyển hóa thành 25-hydroxyvitamin D ở trong gan, sau đó chúng sẽ đi qua máu để đến thận. Tại đây, 25-hydroxyvitamin D bước sang quá trình chuyển hóa thứ hai thành 1,25-dihydroxyvitamin D (hay còn gọi là calcitriol), dạng vitamin D hoạt động trong cơ thể. Để có thể đánh giá chính xác nhất tình trạng vitamin D của một người, chúng ta thường sử dụng phương pháp đo mức 25-hydroxyvitamin D trong máu.

Lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày là bao nhiêu?

Dưới đây là những khuyến nghị của Viện Y học Hoa Kỳ (Institute of Medicine – IOM) về nhu cầu tiêu thụ vitamin D hàng ngày đối với từng nhóm đối tượng, bao gồm:

• Người từ 1 – 70 tuổi:nhóm người này bao gồm cả phụ nữ đang mang thai và cho con bú. Lượng vitamin D khuyến nghị dành cho họ là 15 microgam (μg) mỗi ngày. Do 1 μg tương đương với 40 Đơn vị Quốc tế (IU) nên nhu cầu vitamin D cũng có thể được biểu thị bằng 600 IU mỗi ngày.
• Đối với người từ 71 tuổi trở lên:lượng vitamin D khuyến nghị là 20 μg, tương đương với 800 IU mỗi ngày.
• Đối với trẻ sơ sinh:nên tiêu thụ khoảng 10 μg, tương đương với 400 IU mỗi ngày. Với mức này, trẻ sơ sinh sẽ được cung cấp đầy đủ lượng vitamin D cần thiết trong một ngày.

Mối liên hệ giữa vitamin D và nguy cơ ung thư

Vitamin D thường có nhiều trong những loại thực phẩm như sữa, cá béo và ngũ cốc. Ngoài ra, bạn cũng có thể tăng lượng vitamin D hấp thụ khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng, vitamin D có đặc tính chống ung thư, giúp điều chỉnh sự nhân lên của các gen liên quan đến ung thư và hạn chế sự lây lan của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Các nhà nghiên cứu cũng đã thu thập khoảng 160 mẫu máu từ những người bị ung thư (bao gồm cả nam giới và nữ giới), sau đó đo lường mức độ vitamin D trong cơ thể họ. Những đối tượng tham gia nghiên cứu chủ yếu mắc các bệnh ung thư phổ biến nhất như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư đại trực tràng và ung thư phổi.

Trong số những người tham gia cuộc nghiên cứu, có khoảng 42% số bệnh nhân ung thư bị thiếu hụt vitamin D trong cơ thể, mức vitamin D của họ dao động từ 20 – 30 nanogam trên mililit (ng / mL) máu. Ngoài ra, cũng có khoảng 32% số người bị thiếu vitamin D ở mức dưới 20 ng / mL máu.

Thông thường, mức trung bình của vitamin D trong máu là khoảng 24 ng / mL. Do đó, những người có mức vitamin D thấp hơn 24 ng / mL sẽ có nguy cơ mắc ung thư giai đoạn III cao hơn gần 3 lần so với những người có nồng độ vitamin D cao trong máu. Ung thư giai đoạn III thường cho thấy bệnh đang hoạt động ở phạm vi rộng hơn so với các giai đoạn trước, bao gồm tăng kích thước khối u, hoặc ung thư lan rộng ra các khu vực lân cận

Một số nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D

Thông thường, lượng vitamin D sẽ được tính thông qua hai đơn vị sau: đơn vị quốc tế (IU) và microgam (mcg). Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn có thể lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình:

• Cá hồi nấu chín:trong khoảng 85g cá hồi nấu chín sẽ cung cấp khoảng 447 IU / 11 mcg, tương đương với 75% RDI (Lượng tiêu thụ khuyến nghị).
• Dầu gan cá:trong 15 ml dầu gan cá sẽ cung cấp khoảng 1,360 IU / 34 mcg, tương đương với 227% RDI
• Gan bò nấu chín:trong 85g gan bò nấu chín sẽ cung cấp khoảng 42 IU / 1 mcg, tương ứng với 7% RDI
• Một quả trứng lớn:cung cấp khoáng 41 IU / 1 mcg, tương đương với 7% RDI
• Cá mòi đóng hộp:cung cấp khoảng 23 IU / 0,6 mcg, tương đương với 4% RDI

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung một số nguồn thực phẩm giàu vitamin D khác vào thực đơn hàng ngày của mình, chẳng hạn như sữa, sữa chua, cá hồi, cá kiếm, phô mai Thụy Sĩ hoặc ngũ cốc bổ sung. Nếu bạn muốn tăng cường vitamin D thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, bạn có thể thực hiện tắm nắng trong những khoảng thời gian nhất định, tốt nhất là từ 6 – 9h sáng, hoặc sau 17h chiều. Thời gian tắm nắng của bạn không nên vượt quá 30 phút. Thêm vào đó, khi đi tắm nắng, bạn nên đội thêm mũ và kính râm để ánh nắng không chiếu thẳng vào mắt hoặc đầu.

Phơi nắng để tối ưu nồng độ vitamin D

Tia UVB có trong ánh sáng mặt trời sẽ giúp bạn tổng hợp được vitamin D nhưng nhiều người có thói quen bôi kem chống nắng toàn thân nên việc hấp thu sẽ trở lên khó khăn hơn. Nhiều người chống tiếp xúc với nắng vì sợ ung thư da, nhưng chính vitamin D lại có tác dụng phòng ngừa  được ung thư hắc tố.

Điều quan trọng là loại ung thư ác tính  chỉ xảy ra  ở những người  những người tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên và trong thời gian dài nhưng lại không có biện pháp bảo vệ. Do vậy để giảm thiểu được nguy cơ ung thư da thì bạn phải chống nắng  bằng mọi giá nhất là khi đi biển. Biện pháp tránh nắng tốt nhất, an toàn nhất vẫn là mặc quần áo dài tay, đội mũ rộng vành.

Tốt nhất, bạn nên bổ sung vitamin D đúng theo liều lượng an toàn được khuyến nghị bởi các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, đó là không vượt quá 4000 IU mỗi ngày.

Các sản phẩm thuốc Fucoidan

Giá: 2.200.000 VND

Fucoidan khi được tế bào ung thư hấp thụ vào sẽ tự thiết lập và bắt tế bào ung thư tuân theo chu trình tự chết. Mọi tế bào bình thường đều phải trải qua chu trình tự chết, chỉ có tế bào ung thư là vượt qua được qui luật này.

Liên hệ:

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0923 010 989 – Ms. Phương

Bài viết cùng chủ đề:

• Gợi ý thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Chụp CT có dẫn đến ung thư không?
• Vì sao phải tái khám sau điều trị ung thư?
• Ung thư tim có 4 triệu chứng điển hình, đừng coi thường
• Những dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư ở nam giới
• Vì sao ngày càng nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư?
• Côn trùng có thể là “phương thuốc” mới phòng chống ung thư
• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt
• 6 dưỡng chất cần bổ sung để có một mùa hè khỏe mạnh
• Giải mã thắc mắc tắm trắng có bị ung thư da không

comments