Ăn trứng muối thường xuyên làm tăng nguy cơ mắc ung thư - Fucoidan hỗ trợ phòng và điều trị bệnh ung thư

Trứng muối là nguyên liệu thường được sử dụng kết hợp để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon và tăng vị đâm đà được rất nhiều người ưa thích. Nhưng trên mạng lan truyền thông tin “thích ăn trứng muối có thể tăng nguy cơ ung thư” khiến dư luận hoang mang. Có thật sự trứng muối là một thứ như vậy không?

Mục lục

Trứng muối có nhiều natri! 12 lần cùng một lượng trứng

Zheng Xinyi, chuyên gia dinh dưỡng tại “Tổ chức Ung thư” Đài Loan cho biết, trứng muối là một loại trứng chế biến đặc biệt, thường được làm từ trứng vịt , được ướp với muối và các nguyên liệu khác . Vì vậy, so với trứng thông thường, hàm lượng natri trong trứng muối cao hơn đáng kể.

Đối với trứng vịt muối trên 100 gam, hàm lượng natri là 1632 mg, so với trứng có hàm lượng natri là 135 mg trên 100 gam thì hàm lượng natri cao gấp 12 lần, quả là đáng kinh ngạc!

Thức ăn nhiều muối làm tổn thương niêm mạc gây viêm dạ dày mãn tính, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Theo “Cơ quan quản lý y tế quốc gia” của Đài Loan, lượng natri tiêu thụ hàng ngày của người lớn nên được giới hạn ở mức 2400 mg (tương đương với 6 gam muối). Tuy nhiên, 1 quả trứng muối (khoảng 50-60 gam) chứa khoảng 850 mg natri, ăn 1 quả trứng tương đương 1/3 lượng natri trong một ngày. Nếu các chế độ ăn kiêng khác không bị giới hạn trong cuộc sống hàng ngày, thì việc cẩn thận một chút có thể dẫn đến lượng natri quá mức.

Và điều đáng chú ý là một khi cơ thể ăn một lượng lớn thức ăn có hàm lượng muối cao trong thời gian dài sẽ dễ gây tổn thương mô niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm dạ dày mãn tính trên cơ thể người bệnh khi bị kích thích nhiều lần sẽ bị nhiều khả năng tăng tỷ lệ mắc ung thư dạ dày

Giảm nhẹ gánh nặng với các món ăn từ rau củ quả

Đồng quan điểm này, Zheng Xinyi, gợi ý rằng nếu những người thích ăn trứng muối thì nên hạn chế ăn một quả (khoảng 50-60 gram) mỗi ngày, đồng thời chú ý đến lượng natri của các thực phẩm khác. Đặc biệt, những bạn có tiền sử cao huyết áp và bệnh thận càng nên cẩn thận, không nên tiêu thụ lượng lớn kẻo gây gánh nặng cho cơ thể.

Tốt nhất nên ăn kèm với chế độ ăn đa dạng cũng như các loại rau củ quả giàu chất xơ tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó để tăng hiệu quả phòng ngừa và điều trị ung thư, có bạn có thể sử dụng kết hợp các sản phẩm chức năng có thành phần ngăn ngừa ung thư như fucoidan

Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ sinh học của Đại học Tottori, Yonago, Nhật Bản đã chứng minh Fucoidan có khả năng hoạt động ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư dạ dày. Fucoidan còn có tác dụng ngăn chặn sự hình thành các mạch máu nuôi dưỡng tế bào ung thư dạ dày và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Các sản phẩm thuốc fucoidan

Giảm giá!

Trứng muối có nhiều natri! 12 lần cùng một lượng trứng

Thức ăn nhiều muối làm tổn thương niêm mạc gây viêm dạ dày mãn tính, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Giảm nhẹ gánh nặng với các món ăn từ rau củ quả

Các sản phẩm thuốc fucoidan

seo

Để lại một bình luận Hủy

Đăng nhập