Vì sao món ăn truyền thống của người Nhật giúp tăng tuổi thọ?

Những món ăn truyền thống của Nhật đều được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe. Nhật Bản là một trong những nơi con người sống thọ nhất thế giới

>> Thuốc chữa ung thư tử cung

Các chuyên gia tin rằng các món ăn truyền thống của Nhật bản có thể giúp chúng ta khỏe mạnh. Còn theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết chúng thậm chí còn giúp con người gia tăng tuổi thọ.

Các món ăn truyền thống của Nhật Bản như sushi, súp miso và các loại rau cải chua được cho là nguyên nhân giúp cho da ít bị lão hóa. Ngoài ra, thay vì ăn nhiều cả tinh bột và chất béo, người Nhật tinh bột từ rau củ và tối giản chất béo nạp vào người.

Những thực phẩm truyền thống của người Nhật cực kỳ tốt cho sức khỏe

. Sushi – món ăn kết hợp giữa cơm trộn giấm và các nguyên liệu khác. Lượng Acid béo Omega-3 dồi dào trong cá giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp cho máu tuần hoàn tốt hơn. Ngoài ra, ăn cá còn tốt cho não, giúp mắt sáng và giảm được các nguy cơ viêm nhiễm.

Một chất khác rất có ích cho sức khỏe có nhiều trong cá nữa là Selen. Selen là chất thiết yếu để ngăn chặn các gốc tự do và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Tuy nhiên không phải lúc nào ăn cá cũng là tốt. Cá sống có nguồn gốc kém chất lượng có thể chứa nhiều giun sán và các vi khuẩn gây bệnh. Vì vậy, hãy thận trọng khi ăn những món sushi không rõ nguồn gốc.

Rong biển. Đây là loại thực phẩm chứa rất nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể như kẽm, iod, magie, calcium và còn nhiều khoáng chất khác. Chúng giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, tiêu diệt các gốc tự do và điều hòa sức khỏe tim mạch. Canh rong biển – món ăn truyền thống đầy dinh dưỡng của Nhật Bản.

Matcha – trà xanh. Matcha tuy mới du nhập vào Việt Nam cách đây không lâu nhưng đã tạo ra cơn sốt. Đây là loại bột trà xanh truyền thống của Nhật Bản, có chứa một loại Flavanols tên là catechin có tác dụng ngăn cản các gốc tự do trong cơ thể.

Matcha gây sốt không chỉ vì mùi hương và vị ngon mà còn vì vô số lợi ích cho sức khỏe. Flavonoid là nhóm những chất oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa do các gốc tự do – thứ được cho là nguyên nhân khiến chúng ta mắc các bệnh làm giảm tuổi thọ.

Ngoài ra, trà Matcha còn chứa một lượng lớn chất Theanine – được cho là có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh và chống những tác động tiêu cực của stress đối với cơ thể.

Rau củ muối. Người Nhật Bản và Hàn Quốc thường xuyên ăn các loại rau củ muối. Đây là nguồn thực phẩm được lên men tự nhiên có tác dụng trợ tiêu hóa, giúp cơ thể tăng cường hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Rau củ ngâm còn có khả năng chống lại bệnh suy giảm miễn dịch.

Tuy nhiên, phần lớn rau củ ngâm mà bạn mua trong siêu thị hay cửa hàng tạp hóa thường không được lên men tự nhiên. Chúng chỉ đơn thuần là rau củ trộn với giấm hay muối, điều đó vô tình diệt luôn các lợi khuẩn và men. Do đó nếu bạn muốn ăn rau củ ngâm, hãy tự làm chúng tại nhà.

Thông tin hữu ích

best fucoidan

Giá: 1.000.000 VND

MUA-NGAY-fucoidan

Hoặc gọi 0923 010 989 – Ms. Phương để được tư vấn

Best Fucoidan 70% là một loại Fucoidan từ Mỹ, shop Vườn Cúc Phương cung cấp đủ các loại Fucoidan tốt nhất hiện nay, sản phẩm chính hãng, giao hàng toàn quốc, cam kết bán hàng thật với giá cả cạnh tranh, giao hàng tận nơi và thanh toán tiền tại nhà.


Liên hệ mua hàng hoặc tư vấn thêm

vuon-cuc-phuong-100-op

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0923 010 989 – Ms. Phương

0/5 (0 Reviews)
FacebooktwitterredditpinterestlinkedinmailBài viết cùng chủ đề:

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *