Dưỡng Chất Giúp Bảo Vệ Gan Và Ngăn Ngừa Ung Thư

Gan là cơ quan chính để thanh lọc độc tố, chuyển hóa thức ăn và dự trữ nhiên liệu dưới nhiều dạng khác nhau. Tất cả mọi thứ chúng ta ăn hoặc uống, kể cả thuốc, đều đi qua gan. Một thực trạng cho thấy lá gan người Việt đang phải làm việc quá sức và không được bảo vệ đúng cách. 

thuốc fucoidan

Chất béo không phải là kẻ thù của gan

Khi thấy xung quanh mình ngày càng có nhiều người bị gan nhiễm mỡ, nhiều người cho rằng mỡ chính là kẻ thù của gan. Trên thực tế, chất béo là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với gan bất kể có gan nhiễm mỡ hay không, thiếu chất này thì gan không thể hoạt động bình thường được

Bác sĩ trưởng khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Liên kết 2 của Đại học Y Đại Liên Trung Quốc, nói với phóng viên Life Times rằng để nuôi dưỡng và bảo vệ gan, tốt nhất nên ăn 20% chất béo và protein trong thực phẩm mỗi ngày, và 60% còn lại là carbohydrate, là thực phẩm chủ yếu. Gan cần chất béo nhưng không có nghĩa là cần quá nhiều chất béo, vì vậy những thực phẩm ít chất béo như thịt nạc, sữa ít béo , tôm là lựa chọn hàng đầu.

Protein 

Trứng , đậu phụ , sữa, cá, thịt gà , vừng , hạt thông và các loại thực phẩm “giàu protein, ít calo” khác là những món ưa thích của gan. Lượng protein dồi dào trong những thực phẩm này được ví như “công nhân bảo dưỡng” có thể sửa chữa tế bào và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan.

Lượng protein chất lượng cao hàng ngày của người bình thường nên trên 90 gam. Đối với những người có chức năng gan đã bị tổn thương hoặc suy yếu, ăn nhiều thực phẩm giàu protein sẽ có lợi hơn cho việc phục hồi sức khỏe và ngăn ngừa bệnh khỏi bị hư hại thêm. Những người bị viêm gan cấp tính không nên tiêu thụ ít hơn 80 gam protein mỗi ngày; những người bị xơ gan không nên tiêu thụ ít hơn 100 gam protein.

Đường

Hầu hết mọi người không biết rằng đường là một chất quan trọng để bảo vệ gan. Mỗi gam đường nho cung cấp cho cơ thể khoảng 70% năng lượng cần thiết, nếu người bệnh ở trạng thái thiếu năng lượng lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến chức năng gan. Đường cũng có thể tổng hợp một chất gọi là glycogen gan, được lưu trữ trong gan để ngăn ngừa tổn thương tế bào do các chất độc ăn vào cơ thể. Ngoại trừ bệnh nhân tiểu đường, người bình thường có thể tính được lượng đường nên ăn mỗi ngày dựa trên cân nặng của mình.

Ăn 1 gam đường cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Người lớn nặng 60 kg không được vượt quá 60 gram đường mỗi ngày. Theo tiêu chuẩn này, không chỉ tránh được thiệt hại về tính mạng mà còn có lợi cho sức khỏe. Nói chung, các nguồn chính của đường là gạo , mì ống, đường, mật ong, nước trái cây, trái cây, v.v. Một thìa mứt lớn chứa khoảng 15 gam đường, một lon Coca chứa khoảng 37 gam đường, 3 miếng sô cô la nhỏ chứa khoảng 9 gam đường, và 1 que kem chứa khoảng 10 gam đường.

Vitamin A có thể chống ung thư gan

Gan là “kho” dự trữ vitamin của cơ thể. Khi bị tổn thương, khả năng dự trữ vitamin của “nhà kho” cũng suy giảm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin A có thể bảo vệ, ngăn ngừa và ức chế sự gia tăng của các tế bào ung thư trong gan. Nó có thể khôi phục chức năng của các mô bình thường và cũng có thể giúp bệnh nhân hóa trị liệu giảm tỷ lệ tái phát của ung thư. Lượng vitamin A cơ thể con người hấp thụ hàng ngày là: 800 microgam đối với nam giới và 750 microgam đối với phụ nữ, không được vượt quá 3000 microgam để tránh gây hại cho gan. Ăn một củ cà rốt, 65 gram gan gà, 200 gram cá ngừ đóng hộp hoặc một ly sữa là đủ mỗi ngày. Cà chua, cà rốt, rau bina, gan động vật, dầu gan cá và các sản phẩm từ sữa cũng chứa nhiều vitamin A.

Vitamin nhóm B 

Vitamin nhóm B được ví như “kho dầu” trong cơ thể, có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa các chất và chuyển hóa thành năng lượng, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn phục hồi chức năng gan, từ đó ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. . Những người thích nhậu nhẹt càng cần phải bổ sung nhiều hơn, vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B có thể tăng cường khả năng chịu đựng rượu, do đó có vai trò bảo vệ gan. Vì vitamin B có thể hòa tan trong nước và chỉ tồn tại trong cơ thể trong vài giờ, nên chúng phải được bổ sung mỗi ngày.

Đối với những người đã bị bệnh gan, lượng tiêu thụ hàng ngày của họ nên từ 10 mg đến 30 mg, và tối đa không được vượt quá 30 mg. Thịt lợn, đậu nành, gạo, nấm đông cô và các loại thực phẩm khác rất giàu vitamin B, nhưng nếu bạn muốn bổ sung tất cả, bạn có thể chọn một số thực phẩm bổ sung

Vitamin E là một vũ khí mới để bảo vệ gan

Các nhà khoa học tại Bệnh viện Đại học Queen Sofia, Tây Ban Nha cách đây không lâu cho biết, vitamin E có thể ngăn chặn sự lão hóa của các mô gan. Patricia Robick, chuyên gia tư vấn cấp cao tại Viện Quốc gia về bệnh tiểu đường, bệnh tiêu hóa và bệnh thận cũng chỉ ra rằng: “Vitamin E sẽ trở thành vũ khí mới để điều trị gan nhiễm mỡ không do rượu.” Mạch nha, đậu nành, dầu thực vật, các loại hạt, rau lá xanh Trong, rất giàu vitamin E. Những người khỏe mạnh chỉ cần 12 mg vitamin E mỗi ngày, tương đương với 2 thìa dầu hướng dương, và 30-50 gram hạnh nhân, óc chó, đậu phộng và các loại hạt khác. Nếu bạn bị bệnh gan, bạn cần bổ sung ít nhất 100 mg mỗi ngày.

Rau củ xanh

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng màu xanh lá cây, trắng và xanh lam nhạt có lợi trong việc giảm bớt tâm lý căng thẳng và lo sợ bệnh tật ở bệnh nhân mắc bệnh gan. Những bãi cỏ xanh mướt ngoài trời, hồ nước phẳng lặng và môi trường xanh trang nhã đều có thể thúc đẩy quá trình hồi phục của bệnh nhân bệnh gan. Đặt một chậu cây xanh trên bàn làm việc, chọn màu tường nhã nhặn khi trang trí, thậm chí là mặc quần áo màu xanh lá cây nhạt sẽ giúp bổ dưỡng gan.  Thực phẩm màu xanh lá cây có thể có lợi cho tuần hoàn và trao đổi chất của gan-khí, làm giảm mệt mỏi, giảm suy nhược, và ăn nhiều thực phẩm sẫm màu hoặc xanh lá cây để nuôi dưỡng và bảo vệ gan, chẳng hạn như bông cải xanh. ., Rau bina, táo xanh, v.v.

Thông tin hữu ích

Giá: 2.200.000 VND

Fucoidan khi được tế bào ung thư hấp thụ vào sẽ tự thiết lập và bắt tế bào ung thư tuân theo chu trình tự chết. Mọi tế bào bình thường đều phải trải qua chu trình tự chết, chỉ có tế bào ung thư là vượt qua được qui luật này.

Liên hệ:

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0923 010 989 – Ms. Phương

Bài viết cùng chủ đề:

• Gợi ý thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Chụp CT có dẫn đến ung thư không?
• Vì sao phải tái khám sau điều trị ung thư?
• Ung thư tim có 4 triệu chứng điển hình, đừng coi thường
• Những dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư ở nam giới
• Vì sao ngày càng nhiều trẻ em mắc bệnh ung thư?
• Côn trùng có thể là “phương thuốc” mới phòng chống ung thư
• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt
• 6 dưỡng chất cần bổ sung để có một mùa hè khỏe mạnh
• Giải mã thắc mắc tắm trắng có bị ung thư da không

comments